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南京溃疡性结肠炎的饮食禁忌有什么?

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  南京溃疡性结肠炎的饮食禁忌有什么?南京长海医院专家指出,溃疡性结肠炎的饮食总原则是高热能、高蛋白、高维生素、少油、少渣饮食。患者的饮食应保证足够的热量、蛋白质、无机盐和维生素,尽可能避免出现营养不良,以增强体质,有利于病情缓解。>>>推荐阅读:常见的结肠炎的病因具体会有哪些呢

 
 
 

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溃疡性结肠炎的病理是什么?

  病变主要限于大肠黏膜与黏膜下层,呈连续性弥漫性分布。病变多自直肠开始,逆行向近段发展,可累及全结肠甚至末段回肠。活动期时结肠固有膜内弥漫性淋巴细胞、浆细胞、单核细胞等细胞浸润,黏膜糜烂、溃疡及隐窝炎、隐窝脓肿。慢性期时隐窝结构紊乱、腺体萎缩变形、排列紊乱,数目减少,杯状细胞减少,出现潘氏细胞化生及炎性息肉。

  由于结肠病变一般限于黏膜与黏膜下层,很少深入肌层,所以并发结肠穿孔、瘘管或周围脓肿少见。少数重症患者病变累及结肠壁全层,可发生中毒性巨结肠。此时,肠壁重度充血、肠腔膨大、肠壁变薄,溃疡累及肌层至浆膜层,可致急性穿孔。病程>20年的患者发生结肠癌风险较正常人增高10~15倍。南京哪家医院可以看溃疡性结肠炎?

 

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溃疡性结肠炎的饮食禁忌

  1、慎食海鲜

  海产品中的蛋白质不同于我们日常生活中食用的蛋白质,某些海鲜中的异种蛋白易引起过敏,加重炎症反应,所以溃疡性结肠炎患者一定要慎食海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。

  2、禁食刺激性食物

  辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激。因此,溃疡性结肠炎患者应禁食辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物,少食生葱、生姜、大蒜等。也不要食用过冷的食物,夏季尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。

  3、禁食油腻食物

  溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法。腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品,烹调各种菜肴应尽量少油。肉类可制成碎肉、肉丁、肉丝、肉末形式食用,蛋类可制成蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式食用。

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结肠炎的饮食原则

  结肠炎作为一种炎症(结肠的炎症),是一个统称,泛指结肠发生了炎症,很多疾病都可以导致结肠部位的炎症,比如肠结核、克罗恩病、溃疡性结肠炎、结肠癌等。那么,结肠炎的饮食原则到底有哪些呢?

  1、少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用,但不易消化,对肠道不利,故应限制。

  2、注意补充蛋白质及维生素。

  3、慢性肠炎如有脱水低钠现象时,应及时补充淡盐水,食用菜叶汤以补充水、盐和维生素的丢失。

  4、排气、腹泻过强时,应少食糖及易产生发酵的食物:如薯类、豆类、牛奶等。

  5、柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分,均有收敛止泻作用,慢性结肠炎可适量食用。>>>推荐阅读:南京结肠炎患者九种禁忌饮食

 

温馨提醒

  结肠炎的早期症状往往被患者认为是普通的腹泻,得不到足够的重视,从而延误了最佳的治疗时机。所以对于结肠炎初期症状的了解是十分重要的。如需了解更多请点击在线咨询免费咨询我们的在线医生。

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